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集裝箱改造成農(nóng)場種植有機(jī)蔬菜(一)

文字:[大][中][小] 2016-10-17    瀏覽次數(shù):4774    
       提到集裝箱,我們首先會想到一個方方正正的運(yùn)輸工具,隨著建筑技術(shù)的發(fā)展,集裝箱被很多的設(shè)計師用于房屋改造,并取得了不錯的效果。現(xiàn)今社會,集裝箱房屋等建筑越來越多,也成為了一種正常現(xiàn)象,但是在集裝箱里種植蔬菜?這個創(chuàng)意很多都沒有想到吧。
       用更小的空間和更低的成本生產(chǎn)有機(jī)蔬菜,2013年Freight Farms 用集裝箱農(nóng)場做到了。在波士頓,技術(shù)創(chuàng)業(yè)公司 Freight Farms 已經(jīng)開始這么做:把一個個遠(yuǎn)洋集裝箱貨柜塞進(jìn)樓頂、校園和樓宇間的空地里,能夠組成一個高效率并且對環(huán)境友好的城市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。現(xiàn)在 Freight Farms 已經(jīng)把這套系統(tǒng)銷售給了若干個用戶,包括萬怡酒店和多家農(nóng)產(chǎn)品分銷商,并在今年12月拿到120萬美元的A輪風(fēng)險投資。
       Freight Farms 的設(shè)想來自設(shè)計師,也是公司聯(lián)合創(chuàng)始人喬納森·弗里德曼(Jonathan Friedman)參與的一個環(huán)保項目。當(dāng)時弗里德曼和環(huán)境科學(xué)碩士畢業(yè)的好友布拉德·麥克納馬拉(Brad McNamara)一起為一個大規(guī)模屋頂溫室農(nóng)場項目提供設(shè)計咨詢。
      “投資方對屋頂溫室農(nóng)場的概念很著迷,但看到費(fèi)用以后就沒那么激動了。”弗里德曼在波士頓的一次 TEDx 大會上說道。他們選擇用雙層聚氯乙烯保溫,但屋頂溫室農(nóng)場用于加熱、制冷和通風(fēng)的電力成本依然太高,做不到收支平衡,也不可能大規(guī)模推廣。
       再加上屋頂溫室農(nóng)場需要根據(jù)房屋形狀單獨(dú)設(shè)計,而且很多樓宇的屋頂根本沒有空間,大規(guī)模推廣屋頂溫室農(nóng)場成本太高、可行性很小。因此在項目完成后,兩人開始探索溫室以外的途徑,最終他們看中了長途貨運(yùn)常用的40英尺(11.8×2.13×2.18米)集裝箱。麥克納馬拉回憶說:“當(dāng)時的挑戰(zhàn)是如何在盡可能高效率、占地少的前提下提供更大的種植空間。喬納森想到了二手集裝箱的點(diǎn)子,它的空間能夠?qū)崿F(xiàn)高效利用并且能盈利。”
       作物生長受四個要素所左右:土壤、光線、氣候以及營養(yǎng)。弗里德曼的設(shè)計能夠在40尺集裝箱的空間里滿足這些需求。
       集裝箱農(nóng)場最里端是一排排生長架,擺放著用絕緣礦物纖維包裹的作物種子。待種子發(fā)芽后,用戶手工將其移入豎直吊起的長條狀水培架,作物會橫向長出。這樣的立體設(shè)計能夠最大限度地利用空間。弗里德曼說每個集裝箱農(nóng)場最多能夠同時種植3600株綠葉菜。
       Freight Farms 用水培代替了傳統(tǒng)的土壤種植,在集裝箱農(nóng)場內(nèi)設(shè)有1250升容量的蓄水池。循環(huán)系統(tǒng)將內(nèi)含氮、磷、鉀等養(yǎng)分的營養(yǎng)液順著水管一滴一滴滴在數(shù)千株作物的根部。水培種植已經(jīng)相當(dāng)成熟,芝加哥奧黑爾(O'Hare)機(jī)場的綠色花園2011年引入了垂直水培種植,一排排生菜、西紅柿、花菜樹立在航站樓內(nèi),為機(jī)場餐廳提供新鮮食物的同時也頗具觀賞價值。
       集裝箱農(nóng)場內(nèi)無法自然采光,作物生長所需的光線來自一條條LED燈帶。這些燈帶上交替排列著深紅色和深藍(lán)色的 LED 燈泡,能夠比受天氣變化影響的陽光更好地催生作物。立體種植的作物在采光效率上高于平面種植的傳統(tǒng)水培溫室。麥克納馬拉說一個集裝箱農(nóng)場每年用于照明的電費(fèi)只需要大約2600美元,而同等規(guī)模溫室的照明開支則要高出幾倍。
       Freight Farms 集裝箱農(nóng)場內(nèi)部的溫度和濕度控制依靠集裝箱自帶的氣候系統(tǒng)。每一臺集裝箱都內(nèi)置了恒溫器、空調(diào)、二氧化碳?xì)忾y和風(fēng)扇,能夠帶來作物生長所需的環(huán)境。此外還有一個除濕器,會在濕度過高的時候?qū)⒖諝庵械乃治胄钏匮h(huán)利用,減少水分消耗。根據(jù)弗里德曼在 TEDx 大會上提供的數(shù)據(jù),集裝箱農(nóng)場每年用水只有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕種的1/10。
       弗里德曼說集裝箱農(nóng)場天然的密閉性是他選擇這個載體的重要原因。密閉環(huán)境意味著作物不會受蟲害和雜草的影響,種植過程可以完全脫離農(nóng)藥和除草劑,最終產(chǎn)出的食物更健康,也能賣出比傳統(tǒng)土壤種植更高的價格。此外集裝箱農(nóng)場厚實(shí)的外壁能比傳統(tǒng)溫室的塑料薄膜更好地保持溫度,解決了他此前在設(shè)計屋頂溫室農(nóng)場所遇到的能耗問題。

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